Ресторан Тары-Бары на улице Чапаева

Горожанам нелегко бросить все и уехать туда, где шумят вечерами березы, пахнет костром, слышен плеск волн под россыпью Большой Медведицы… К счастью, в самом центре Саратова расположился ресторан русской и украинской кухонь «Тары-Бары» – современное заведение с многолетней высокой репутацией, в котором можно отлично отдохнуть. С шумной улицы вы попадете в душевное место, где вас встретят с открытым сердцем, предложат разместиться в уютном пространстве.

Здесь есть два основных зала. Первый — творческая реконструкция быта Руси XIX века: деревянные стены, вышитые рушники, самобытная утварь. Второй – элегантная гостиная дворянской усадьбы, в которой в былые времена беседовали о судьбах России, читали Пушкина и рисовали в альбомы красавицам.

Поражает в «Тары-Бары» не только интерьер, но и меню. Так, фирменными блюдами ресторана считаются супы. Можно попробовать здесь лучший в Саратове борщ с пампушками, суп гороховый в саратовском калаче. Круглый год повара угощают гостей «Окрошкой в матрешке» на квасе. Жарким летом по вашему желанию сделают мясную, рыбную или овощную окрошки на кефире, свекольном морсе, айране, сыворотке или пиве.

Множество блюд готовятся с помощью русской печи. Ее топят дубовыми и березовыми дровами. Можно заказать мясные кундюмы — старинные пельмени из печи, сырники из деревенского творога, картофель в сметане, карпа по-деревенски. Любителей стейков порадуют рибаем, нежнейшим филе миньоном, стейками шатобриан и лонг-айленд.

Юных гостей ресторана в субботу и воскресенье с 15:00 до 17:00 ждут хозяюшки детской игровой комнаты (временно не работает). С ними ребята ставят спектакли, создают символичную народную выпечку и поделки, изучают славянские традиции, много играют.

В «Тары-Бары» часто организовывают пышные банкеты. Персонал богато сервирует столы в русских традициях, создает очень теплую обстановку. Для банкетов в ресторане есть камерный зал на 16 человек, особая зона в общем зале (так называемая веранда) на 22 человека и большой зал на 40 человек. Возможно принести свои напитки, фрукты и торт.

Во время Великого поста со всем уважением к православным ресторан предлагает специальное постное меню.

Семейное торжество, романтическая встреча, деловой обед или просто дружеские посиделки — на каждый случай в «Тары-Бары» накрывают вкуснейший стол, дарят гостям хорошее настроение.